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“双举措”保障“年夜饭”安全
2020-01-19 20:20:00

   

    春节即将来临,年酒、“年夜饭”等集体聚餐活动迎来高峰。连日来,海盐县市场监督管理局武原分局结合市场监管工作职能实际,强化“双举措”,切实保障广大人民群众“年夜饭”出行安全和食品安全。

检查电梯

    市场监管执法人员重点针对“年夜饭”承接单位载客电梯安全管理和日常维护保养情况、电梯安全管理员配备到岗情况、电梯事故专项应急预案制定和执行情况、以及电梯轿厢内紧急报警装置的使用情况等进行检查。对检查过程中查见的电梯维保记录缺失等问题,执法人员现场责令使用单位立即整改到位,同时强调使用单位要与维保单位要加强电梯安全管理,确保电梯安全运行,护航平安春节。

       

     

    市场监管执法人员重点检查“年夜饭”承接单位经营资质和食品安全管理制度落实情况,包括食品采购验收、索证索票、台帐登记、从业人员健康检查、餐用具清洗消毒、食品原料库存管理、食品添加剂使用、餐厨废弃物管理以及食品留样制度落实等。针对检查中发现部分单位在食品贮存、人员管理及集体聚餐留样等环节存在的问题,当场责令整改。同时,加强对承接“年夜饭”单位的供餐能力审核,对其接待能力、接待条件进行把关,严禁超范围、超负荷经营等行为,确保市民在春节期间的饮食安全。

来源:读嘉新闻 通讯员:沈叶峰 编辑:闫拥洲 责编:姚远

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